この記事で分かること
・大和ルージュ購入方法
先日の青空レストランに塩尻市が出たのをご存知ですか？
9月9日の放送で、長野県塩尻市の赤いトウモロコシ「大和ルージュ」が紹介されました。
大和ルージュは昨年開発に成功した新品種で、アントシアニンが豊富な赤い色をしています。
色鮮やかなトウモロコシと枝豆のかき揚げや、甘い芯ごと中華炒めなど、様々なレシピが披露されました。
是非、一度食べてみたいですよね。
そこでこの記事では、大和ルージュの購入方法を調査しました！
Contents
つむぐ農園の大和ルージュはどこで購入できる？
大和ルージュの出荷状況は公式SNSで更新
つむぐ農園が作る大和ルージュは、インターネットと塩尻市周辺の道の駅で購入することができます。
小坂田マルシェ790は新しくできた施設で、アクセスが良好です。
また、駐車場が無料で子供たちと遊ぶ施設も併設しています♫
こちらでも、大和ルージュの購入が可能です。
テレビの影響かもしれませんが、現在売り切れています。
出荷状況は、つむぐ農園のSNSで確認できますよ♫
つむぐ農園へ出向き直接購入はできない
つむぐ農園さんからの注意事項をまとめておきます。
つむぐ農園さんはいくつかのSNSを運営していますが、全てのSNSからの対応はしていません。
公式サイトから直接購入してください。
御一人ですべての問い合わせをこなすのはかなり大変だと思いますし、農園を営んでおられるので時間も限られていると思われます。
また、つむぐ農園へ直接出向いた場合、対応しかねると言われていますので、出荷先の道の駅またはネット販売を利用してください。
農道はとても狭く、車のがすれ違うことが難しいのもよくあることです。
他の農家さんも農道を利用しているようなので、購入する側の配慮が求められるかと思います。
大和ルージュの評判は？
大和ルージュの味わいは、一般的なスイートコーンよりも甘みが控えめで、サツマイモのような優しい甘みと、トウモロコシらしい風味と旨みが特徴です。
糖度は一般的なスイートコーンよりも低く、16度前後とされています。そのため、甘みが強いスイートコーンを求める人には物足りないかもしれません。しかし、サツマイモのような甘みと、トウモロコシらしい風味と旨みが楽しめるため、多くの人に好まれる味わいです。
また、大和ルージュは実全体が赤色ではなく、上半部だけが赤色で、下の部分は黄色です。そのため、見た目にも華やかで、食卓を彩ります。
総合的に見ると、大和ルージュは甘みが控えめで、サツマイモのような甘みと、トウモロコシらしい風味と旨みが楽しめる、美味しいスイートコーンと言えるでしょう。
実際に食べた人の感想としては、以下のようなものがあります。
◎「サツマイモのような甘みがあって、トウモロコシらしい風味もしっかり感じられて美味しい」
◎「甘みが控えめで、サラダや炊き込みご飯などにぴったり」
◎「見た目が鮮やかで、食卓を彩ってくれる」
色が特徴的ですが、色々なレシピを試したくなりますね♫
大和ルージュの収穫時期はいつ？
大和ルージュは、播種時期や生育状況によって前後しますが、一般的に、温暖地では6月上旬から、一般地では7月上旬から、寒冷地では9月ごろから収穫が始まります。
つむぐ農園の大和ルージュ購入方法まとめ
つむぐ農園さんが手掛ける大和ルージュは、つむぐ農園の公式サイトまたは、道の駅で購入できることが分かりました。
筆者もテレビを通して初めて知った大和ルージュを是非食べてみたくなりました。
長野県の農家さんが地上波に出てくれることは、とても嬉しいです！
これからも応援していきましょう♫
