皆さんは、Ackee（アキー）という食べ物をご存知ですか？
筆者は食べたことがありませんが、ジャマイカではよく食べられている食材の一つです。
この記事では、食べられるのか、日本では購入可能なのかを調査しました。
アキーはどんな食べ物？
アキーの原産地は西アフリカです。
ですが、西アフリカではあまり食用として使われておらず、アフリカではよく食べられていました。
アキーを食べない国のほうが多いかもしれません。
アキーの特徴は、【毒性がある】ことです。
基本的に、熟す前は毒性が強く死に至る危険性があります！
熟すと毒性がなくなる不思議な果実です。
熟す前は、赤い皮で包まれています。
熟すと赤い皮が弾けるので、目安となりますね。
アキーの味は、甘みがなく脂肪分が多くコクがあります。
アキーをどう活かす料理があるのか気になってきますね！
アキーの栄養素は？
アキーは、ビタミンC、カリウム、食物繊維、タンパク質、脂質、ミネラルなど多彩な栄養素が含まれています。
特にビタミンCやカリウムは豊富で、ビタミンCは免疫力アップやコラーゲンの生成を促し、カリウムは血圧の調整や筋肉の収縮に重要な役割を果たします。
また、食物繊維は便通を促進して腸内環境を整える効果があり、脂質やタンパク質はエネルギー源として利用されます。
アキーは、野菜にも負けない程の栄養価があり、ジャマイカでは健康食として親しまれています。
アキーを使った料理は？
アキーを使った料理は、アキーアンドソルトフィッシュです。
「アキー・アンド・ソルトフィッシュ」とは、ジャマイカ発祥の代表的な料理で、アフリカやアメリカなどの多文化の影響を取り入れた料理です。
アキーとは、熟したアキという果物の実のことを指し、塩漬けにした魚と一緒に炒めて、玉ねぎやトマト、唐辛子、ジャークシーズニングなどで味付けした料理です。
一般的には朝食に食べられることが多く、白いご飯やパン、プランテン（バナナ科の植物の一種）などと合わせて食べられます。
また、非常に栄養価が高く、ヘルシーなイメージがあるため、海外でも人気があります。
デザートよりも、おかずが合いそうな気がしますね！
アキーは日本でも買える？
アキーは日本でも購入ができます！
購入方法は、通販で購入ができます。
日本では全て缶詰として売られています。
缶詰なら、毒性の心配がありません！
東京でジャマイカ料理が食べられるお店は何処？
【JERK CHICKEN HOUSE "AM-A-LAB"】
〒142-0062 東京都品川区小山３丁目２４−１４
https://am-a-lab.jimdofree.com/
【REGGAE KITCHEN】
〒169-0072 東京都新宿区大久保２丁目２−１６ ISビル B1
https://reggaekitchen.shopinfo.jp/
Ackee（アキー）まとめ
熟す前は毒性があり、熟されると美味しい味わいになるアキーの魅力について調査しました！
残念ながら、筆者が住む長野県にはアキーが食べれるお店はありません。
缶詰を購入して、自宅で楽しむこともできます♫
新しいレシピの追加にいかがでしょうか。
